Etikettarkiv: mat

Hammarby IF – IK Sirius 3-1

Så var det då äntligen dags för premiärmatch i Allsvenskan och den härliga marschen från Medborgarplatsen till Nya Söderstadion. Janne och jag möttes upp på Götgatan och gick till Oliver Twist där Janne hade bokat bord för uppladdning inför marsch och match. En härlig BBQ-bacon burger och några goda öl att starta eftermiddagen med. Efter lunchen så var det dags för Hammarbyklanen att samlas utanför krogen och starta marschen till marschen ner till Medis.

Hammarbyklanen - För en positiv suporterkultur

Det var trevligt att träffa på min gamle vän Tarzan i folkmassan och tack för den varma kramen min vän! Väl på plats så var det då dags för nitto minuter Allsvensk fotboll mot IK Sirius från Uppsala. Tyvärr så var Bajens två senaste värvningar inte klara för spel på grund av lite administrativa oklarheter så idag fick supportrarna inte se Erkan Zengin vilket jag misstänker att de flesta suktade efter.

Hammarbyklanen - För en positiv suporterkultur

Det var skönt att se att Johan Wiland var tillbaka i målet efter skadan, speciellt eftersom jag hade en känsla av att Wiland skulle vara borta länge än. Det började riktigt bra och Bajen spelade en helt duglig fotboll i första halvlek. Fortfarande är det ett gigantiskt frågetecken varför Jeppe Andersen någonsin värvades, han har ännu inte visat att det var värt besväret. Dessutom blev jag riktigt irriterad på att Simon Sandberg varje gång han var bollförande drog ner tempot. Det gjorde att vi tappade fart framåt vid några tillfällen, dessutom visade han lite för starka tendenser till gåfotboll vilket inte är bra för ett lag som flera säsonger i rad har fastnat i att stå stilla i obefintligt tempo under perioder av matcherna. Så där vill jag se en betydligt bättre inställning framöver. Muamer Tankovic är ibland märkligt fumlig med bollen. Det tänks för mycket och det tas orimliga och obegriplga beslut.
Annars bjöd både Neto Borges och Imad Khalili på positiva överraskningar idag. Bjørn Paulsen fick spela en helt defensiv roll idag men är stadig som få och levererade en habil insats som vanligt. Dessutom med mycket hjärta, det värmer att se. Kennedy Bakircioglu blev till sist inbytt och tillsammans med Neto Borges och kvällens tremålsskytt Jiloan Hamad ett intressant samarbete framåt. Kan bli riktigt bra på vänsterkanten där. Hamad och Borges verkar hitta varandra och förstå varandra riktigt bra.

Två straffmål av Jille var ju avgörande men att behöva vänta till tilläggstid innan det produceras ett spelmål oroar en aning. Hammarby ägde spelet och styrde spelet så det borde kunna ha blivit minst två spelmål och minst ett redan i första halvlek. Nu var det flera spelare som hade för bråttom att avsluta men det kan ju också vara premiärnerver, även om jag anser att fenomenet bara är dålig mental inställning och förberedelse. En spelare i Allsvenskan skall kunna hålla fokus och vara på topp i nitto minuter med rätt mentala inställning och coachning. Jag tror tyvär att lagen inte riktigt använder rätt psykologiska verktyg i arbetet med spelarnas inställning. Det beror nog mycket på 80- och 90-talens försök med psykologisk coachning inom de största lagsporterna vilka troligtvis för det mesta var bortkastade då de inte var rätt utformade. Min gamla chef Conny skulle vara den perfekta mannen för att förmedla den nödvändiga mentala inställningen för en vinnare. Det kommer vi dock tyvärr antagligen aldrig få se.

Nåväl. Seger och tre viktiga poäng direkt i starten av säsongen och dessutom med en tremålsskytt som visade upp ett enormt spelhumör idag. Skönt.

Tarzan i full form - Fotografi: Jan Engvall

Läraren Roland Casselbrant

Kenya - HarambeeSå har jag för första gången agerat småskolelärare. Jane som leder småskolan lät mig komma och hålla en liten lektion med de äldsta barnen i klassen i torsdags. Klassen ä uppdelad på tre grupper och de mest avancerade, det vill säga sexåringarna skulle jag få rätta engelsk rättstavning åt och sedan höll vi en matematiksession med lite enkel addition. Det var roligt att få prova på och barnen var mycket glada åt min små klisterlappar i form av stjärnor som jag klistrade in i deras böcker efter rättning. Efter lektionen satt jag och väntade in Agnes och Hellen då jag och Hellen skulle vidare till Dunga Hill Camp. Jag satt i en trästol utanför klassrummet och kände smärta i ryggeen. Det är sällan jag har ryggsmärtor så jag satt och filosoferade lite om det kunde bero på mina boots som jag aldrig brukar bära så ofta som jag hade haft dem nu. När Hellen kom tillbaka så tog vi en promenad ner till Dunga Hill Camp. Dunga Hill Camp och Kikoko Bay är de två turistställena här i byn. Det är inte mer än kortt promenadavstånd till någont av dem men de har lite olika profil. Båda serverar mat och dryck men Kikoko Bay har bungalows som man kan hyra, alltså en hotellverksamhet, medans Dunga Hill Camp verkar vara mer en utkikspunkt och servering. Hur som helst så är dessa ställen min livlina ut i världen. De har WiFi och ger mig en möjlighet att uppdatera hemsidan från och till. Eftersom jag inte visste om jag skulle ha nåågon tillgång till WiFi så hade jag förberett ett antal inlägg som redan ligger i databasen med spridda datum undeer mars för att det skulle hända något på hemsidan även om jag inte skulle kunna uppdatera från min resa.

Nu har jag hållt mig stilla med ryggsmärtor ett par dagar och dessutom en rejäl förkylning som bromsar nerr takten en aning. Det går att leva på en ganska stram budget och igår köpte vi Sukumawiki, som grönkåk, och tillagade med lite olja, lök och vitlök som vi åt med stapelvaran nummer ett här, Umgali. Umgali är en hård gröt gjord på majsmjöl och är i stort sett smaklös i sig själv men går därför också att kombinera med allt. Det har varit roligt och lärorikt att testa den lokala maten här. Allt från friterad spigg till nilaborre och det lokala köttet, både i form av nöt och kyckling. Kycklingen är inte lika lättflörtad mat som i Sverige. Den lokala fågeln har nästan vilt i smaken och kräver sin koktid. en det är bra mat och inget insprutat vatten för att få upp storleken.
När förkylningen har gett med sig mer så hoppas jag på lite fler utflykter i närområdet. Nu tror jag att febern gav upp i natt och nu är det bara den envisa snuvan som skall bort så jag slipper snörvla konstant. Ryggsmärtan får vi se vad den vill men den är envis så hr efter två dygn.

Agnes och Hellen småpratar under tiden jag förbereder lektion

Hellen på Dunga Hill Camp

Schnitzel och öl med Erika på lokal

När jag kom tillbak till Stockholm i kväll så träffade jag upp Erika och vi tog en matbit på The Bishops ArmsVasagatan. Vi åt schnitzel och drack oss varsin öl. Det var som alltid lika mysigt att träffa Erika och bli uppdaterad om hennes pluggande. Snart får vi chansen att fira hennes födelsedag igen, några veckor för tidigt eftersom jag åker på semester i mars men det blir nog bra i alla fall.

Middag med Erika

En kittling av gommen i Nynäshamn

Idag var jag i Nynäshamn och lät mig bli bjuden på middag hos mamma och Gunnar. Jag blev bjuden på en riktigt bra och good måltid med kykling och kycklinglever som smakade fågel, så att säga. Det var trevligt som alltid att bli bjuden på mat, särskilt som jag mest äter tonfisk när jag är hemma. Viktminskningen har ju varit värt det men det blir lite enahanda trots allt även om det fungerar. Så det är ju inte konstigt att man njuter i fulla drag när man blir bjuden på riktigt bra lagad mat. En kall folköl från Gotlands Bryggeri tillmaten satt inte fel. En av de absolut bästa folköl som jag har druckit, ”Daredevil Peoples Beer IPA, en humledoftande, gotländsk IPA med lite lägre alkoholstyrka, men desto mer smak. Här ryms sommarens dofter av nyslaget hö och tropiska smaker står sida vid sida med beskan.”
Enligt dem själva. Jag kan bara hålla med. Riktigt god (och det är ju ändå lite roligt att någon använder den gamla bonn’översättningen från folköl till peoples beer på en riktig produkt ändå).

Kycklinlever

Julen kom tidigt i år

Fira jul 21 december går ju också om man vill. Nu blev det visserligen ett sträck i räkningen då ANders med familj inte kunde komma då Anders låg sjuk. Tråkigt då kusinerna skulle ha haft en chans till litet utbyte av varandra. De blir äldre och äldre men de träffas nästan aldrig vilket är väldigt tråkigt. Under det kommande året måste det rimligen vara ett av mina viktigaste mål, att föra kusinerna närmare varandra. Jag åkte ner till Sundbybergs station och mötte upp mina tappra barn där. De skulle få åka kommunaltrafik till farmor och farfar. Backlura i Nynäshamn är ju inte direkt runt knuten från vare sig mn eller barnens hemadresser och det var med en lätt oro över hur framför allt Karin skulle klara resan. Det gick naturligtvis över förväntan och att vi fick låna farmor och farfars Peugeot var naturligtvis en lättnad och levererade ett underbart upplägg till mig och Axel som kunde få ihop ytterligare en anledning att trffas även den 23:e. Eftersom jag passade på att fylla 50 år så blev det dubbelt firande i år. Min present Dödahavsrullarna i svensk översättning från Bibelsällskapets förlag ser jag verkligen fram emot att få sätta tänderna i och som alltid så var det en härlig känsla att få vara med alla barnen tillsammans igen.

Med Sofia på pendeltåget

Erika & Axel

Karin

Julmiddag i Nynäshamn

Julmiddag i Nynäshamn

25 december 2015

Matgemenskap med Shirin och MariellePolstjärnans HVB-hem i december 2015. Jag jobbade med Marielle och Shirin och hade ett bra pass som vanligt. Jag trivdes ypperligt med mina helgpass i Västerås. Varannan helg kom jag insvepandes klockan 17:00 på fredag eftermiddag. Sedan höll jag mig hyfsat på tå till söndagskvällen 22:00. Hade jag tur att jobba med Shirin eller Marielle så brukade vi alltid se till att få oss lite smaklig kurdisk mat till livs. Hur man väljer att äta tillsammans på jobbet avslöjar väldigt mycket om relationerna mellan kollegorna och december 2015 hade arbetsgruppen i Västerås nog uppnått sin högsta nivå på flera olika plan. Det utfördes ett väldigt kompetent arbete på boendet på den här tiden och dynamiken i arbetsgruppen var bra, kommunikativt och kunskapsrikt.
Det var flera saker som fungerade så bra att jag fortfarande håller vissa element för ledande i mitt sätt att tänka runt gruppdynamik, redan sedan min tid på Sabbatsberg sjukhus så har jag föredragit en könsfördelning på 50/50 i den här typen av arbete. Det har visat sig att det har en mycket gynnande effekt på såväl klienter som på personalgrupp när det är en jämn könsfördelning när arbetsmaterialet är människor då olika stämningslägen, bemödande metoder och liknande finns i verktygslådan då kvinnor och män helt enkelt fungerar olika och framför allt upplevs olika.
Det är faktiskt inte utan att jag emellan varven saknar tiden på Polstjärnan i Västerås. Jag hade roligt där helt enkelt.

Kort paus i arbetsveckans slut

Tröströka ett par cigarrer efter en semihetsig vecka. Med det menar jag att jag knappt har gått och lagt mig innan jag har gått upp på morgnarna och de tre senaste nätterna med knappt någon sömn alls på grund av knäsmärta har slitigt. Därför var det riktigt skönt att komma hem och få göra sig några mackor med Gustafskorv, Fetaost, bacon och persilja med mera, och sedan få slå upp en god bok och sjunka ner i den samtidigt som man puffar på en Bespoke Daughters of The Wind Piramide och en liten Cohiba Maduro 5 Secretos. No får det bli lite 08 Fotboll videoblogg och nedvarvning.

Blind Mans Bluff